Si vous mettez du kadid faites-le dessaler pendant 4h dans l’eau ou le lait. Epluchez les pommes de terre et les carottes (vous pouvez ne mettre que des pommes de terre) Pelez les oignons et laissez-les entiers. Faites revenir la viande et le kadid dans une cocotte. Ajoutez carottes, oignons et pommes de terre. Couvrez [Lire la suite...]