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Recommander FRITA de mi ouéla pour les « escargots à l’oranaise » !

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Pour nous quatre elle est revenue du marché kargentah avec 1 kg de tomates , bien mures bien vilaines mais très gouteuses , et aussi 1kg des « piments » bien bien verts . Sur le kanoun de la fatma elle s’est fait griller un peu les piments pour mieux les « éplucher avant de les couper en morceaux (...)