Rincez les câpres à l’eau puis faites-les tremper dans un bol d’eau pendant 15mn (si ce sont des câpres au sel, sinon il n’y a rien de particulier à faire) Coupez les gousses d’ail en deux et dégermez-les. Ciselez le basilic Coupez les tomates en cubes Pelez le citron avec un épluche-légumes (…)