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Ingrédients
3 tomates par personne 4 pour les gourmands
sel- poivre
ail frais ou en semoule
huile d’olive
une petit noix de beurre par tomate
persil haché
gruyère et parmesan râpé
Prendre de petites tomates les laver les couper en 2 les mettre dans un plat la coupe sur le dessus
Saler poivrer mettre un peu d’ail semoule du persil
Arroser d’un peu d’huile d’olive et mettre une petite noix de beurre sur chaque tomate, couvrir avec un papier film mettre au micro onde 5 a 6 minute laisser reposer un peu enlever le papier film saupoudrer de fromage de gruyère et de parmesan et mettre à gratiner
Servir avec des côtes de porc grillées ou tout autre viande de votre choix
1 côte de porc par personne
sel poivre
1 grosse cuillère a soupe de moutarde a l’ancienne
1 brique de crème fraiche
1 c d’huile d’olive et une noix de beurre
Ail haché
Faire revenir la viande dans le beurre et l’huile, lorsqu’elle est dorée ajouter l’ail, saler très peu la moutarde est salée, poivrer
Déglacer le jus de la viande avec un peu d’eau bien et la crème fraiche ajouter la moutarde
Laisser mijoter10mn
