Coquilles St-Jacques au gratin

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le : 25.05.2012

Publié le mercredi 15 décembre 2010, par e-ZaZa. - Lecture pendant 7 jours. Abonnez-vous !
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Ingrédient : 1 sachet de coquilles st-Jacques surgelées ( au moins 500g) sel- poivre Beurre 2 échalotes 2 gousses d’ail Huile d’olive Pour lire l'intégralité de cet article - vous devez être abonné(e) à NotreJournal Cet abonnement vous permet d'accèder à toutes les parties du site de NotreJournal. Votre concours est essentiel à la pérénité de ce site - Aidez-nous à maintenir l'expression de nos réalités - Cliquez ici pour VOUS ABONNER ou en savoir + !
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2 Messages de forum Coquilles St-Jacques au gratin 13 janvier 2011 13:09, par DiaOulRu ... ça, c’est très bon ; c’est comme le faisait ma Grand Mère en Bretagne. Un p’tit truc néanmoins : Pourquoi des noix congelées quand on en trouve des fraiches en période d’hiver. J’en ai trouvé sur le marché de l’Ile Adam, Val d’Oise à 15 euros les 3 kilos coquillées vendus par une équipe qui venait de Dieppe ? Répondre à ce message Coquilles St-Jacques au gratin 15 janvier 2011 11:29, par e-ZaZa Bonjour tout simplement parce que la noix de St-Jacques est chère au centre de la France et puis je préfère garder les noix fraîches pour un carpaccio ou a la poêle tout simplement, merci a vouspour votre message E- zaza Répondre à ce message Répondre à cet article

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