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3 Messages de forum

• Bio et fric.... frac : Money !!! (1) 7 janvier 2010 23:31, par Kir

  Est-ce une mode ? Est-ce une question de santé publique ? N’est-ce qu’une question de marché ? Je pencherais pour les questions de mode et de marché…

  Mode ? Certainement pas. Manger sain, refuser de se laisser empoissonner par les pesticides, engrais et autres joyeusetés est tout à fait légitime pour qui est attentif à la santé de son organisme.

  Les cancers, dont nombre d’enfants sont atteints aujourd’hui, ne sont pas étrangers à toutes les "saloperies" qu’on avale en même temps que légumes, fruits, et aussi la viande - les animaux sont nourris avec le soja transgénique qui vient des USA et Amérique Latine. Sans compter les antibiotiques qu’on leur fait ingurgiter et qu’on retrouve dans le lait et la viande. Toute la chaine alimentaire est industrialisée, c’est le règne de la "mal-bouffe".

  Marché ? C’est une évidence. L’agro-alimentaire s’est emparé du marché, et l’a mondialisé. Tout est là.

  Des géants de cette industrie, comme Monsanto par exemple, sont plus préoccupés de leur cotation en bourse que de la santé des consommateurs. Leur pouvoir de pression sur les gouvernants sont énormes et leur but ne leurre plus personne : devenir les seuls maîtres pour l’alimentation de toute la planète. En d’autres termes : réduire à néant les petites exploitations (des dizaines de petites fermes disparaissent chaque jour), rendre les agriculteurs dépendants de leurs seules semences, qu’ils vendent cher, d’où l’augmentation générale du budget nourriture pour toute la planète.

  Augmentation de budget qui n’ira qu’en s’accroissant si le mouvement continue, les grandes firmes alimentaires la justifiant par le coût qu’elles investissent dans la recherche. Avec, évidemment, un danger à la clé : organiser les famines à leur guise pour les récalcitrants.

  Pourtant, en bout de chaine, c’est le consommateur qui a le pouvoir de changer la donne. Tout simplement en refusant d’acheter ces produits, en étant attentif aux étiquettes, en privilégiant ce qui est cultivé près de chez lui, plutôt que ce qui vient de l’autre bout du monde.

  A quoi sert de manger tomates ou fraises en hiver ? La nature, plus sage que l’homme, nous offre d’autres variétés bien plus adaptées aux besoins hivernaux de notre corps.

  (Suite sur le message 2)

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  • Bio et fric.... frac : Money !!! (2) 7 janvier 2010 23:32, par Kir

    Manger bio... mais nous l’avons fait toute notre enfance en consommant les seuls fruits et légumes du jardin paternel, ou encore les baies et les "herbes sauvages" que nous savions reconnaître.

    Je suis persuadée que si le Bio, ou encore "l’agriculture raisonnée", restent les seuls produits choisis par les consommateurs, les grandes firmes et leurs poisons mourront de leur belle mort. Et le bio retrouvera des prix très raisonnables, en facilitant la proximité. Ce qui ne nuira pas non plus à la planète si on y inclut les économies de CO2 grâce à la suppression des cargos aériens et autres transports routiers.

    En résumé, si l’on fait le calcul du coût de l’alimentation industrielle (transport + faillites des petits exploitants + trou sécu + pollution +...) le bio est à privilégier.

    Je sens que je vais me faire des amis, parmi tous les lobbies géants !

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  • Bio et fric.... frac : Money !!! (1) 8 janvier 2010 18:19, par Ida Kerisit

    OUI Kir nous en sommes tous conscients et je suis tout à fait d’accord avec tes analyses mais qui peut se permettre, maintenant au jour J, de bouder les rayons des Géantes surfaces pour aller dans les "commerces de proximité" -c’est comme ça qu’on les appelle maintenant- de son quartier : compare les prix.

    Et avoue que les firmes surfent sur le réflexe "retour à la nature" des bobos gogos (moi je suis gogo, je le confesse, je ne n’achète pas bio mais je boude les grandes surfaces pour ce qui est de l’alimentaire et il n’est pas certain que je ne "bouffe" pas des pesticides et autres saletés en achetant chez l’épicier, le boucher, le poissonnier du coin mais je veux espérer que non)

    Et cette démarche "intellectuelle" que tu fais avec ce cheminement que tu expliques, qui peut se permettre de la faire ?

    Chez mes grands-parents nous vivions presque en autarcie, mais l’époque et les temps ont changé, il nous sera difficile de faire ce retour

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